何雨柱记得王厨子作揖的那个师兄姓向，是个鲁菜厨子。

其实所谓的师兄师弟，都是胡乱叫的。

王福荣那辈，或者再往上几辈，在四九城认识了，然后抱团取暖论起来的这关系。

都是手艺人，也都是打工的，身处他乡，万一东家不地道，或者出了什么意外，就指望着同行们能拉扯一把。

时间久了，也就按着年岁，论起了师兄弟的关系。

然后转到何雨柱他们这些小一辈，也就没那么复杂，直接照着王福荣的关系往下论就是了。

跟同住四合院差不多，大爷叔叔喊的顺口，其实并没有鸟关系。

不过比邻居好的一点是，因为没有利益冲突，遇到事了，只要何雨柱求上门去，人家能帮的话会真帮。

这也不算多讲究的事，就是个名声跟共情问题。

今天你不帮人家，等明天你要遇到事了，也不会有人帮你。