何雨柱说出了自己的诉求，有夏同志的话给他打底，他就没说出勉强王福荣的话语了。

这里面为难的事情有两个，

一个是饭店是给何雨柱工资的，比学徒高点，比厨师低点，而这笔钱都是王福荣收了下来。

也就等于何雨柱是王福荣请去的人，他只要对王福荣负责。

俗话说善财难舍，让王福荣从自己口袋里拿钱出来，不说舍不舍得，但这肯定破坏了行业规矩。

别的不说，光如此优待何雨柱一人，让其他徒弟怎么想？

何雨柱难，谁家不难会舍得让十来岁孩子出来学手艺？

要是何雨柱提了不帮吧，又坏了师徒之间的情谊。

还有一个就是，现在饭店生意并不好。那些旧社会的渣渣，被一扫而空。而现在民众的收入，还不支持他们上饭店。

所以像峨眉酒馆那些中等馆子，也只是勉强维持。