“这口感嘛,肯定是最关键的一环。”
“尤其是咸度和酸度,都过犹不及。”
“但卖的好坏,还和地域有关系,南方那边雨水丰茂,蔬菜和水果多,大家都喜欢吃新鲜的,所以我猜这东西在南方市场一般。”
“但是在北方,尤其是咱们这,尤其是冬天,能吃的菜就那么几种,所以销量应该是可以的。”
“而且城里人不比咱们天天干那么多体力活,出汗也少,太咸他们也吃不了,更需要的是香,所以,我才判断这两瓶应该是城里卖的好的。”
“县城和村里,应该是这种更受欢迎。”林老汉一边说着,一边又从一堆瓶瓶罐罐里拿出了一个大的。
郝强看着瓶子,又翻了翻顺子的记录,都和林老汉判断的对上了。
“爸,所以你觉得咱们家的腌菜有希望在城里站稳脚跟吗?”郝强希冀的看着林老汉。
林老汉沉吟了数秒,淡淡道:“我不知道。”
“虽然我对祖上传下来的方子有信息,但实践才是检验的唯一标准。”