他们要增加什么菜，几乎就是厨师或者饭店经理一拍脑门的事儿。

“绝味鸭脖”火了，现在京城里不下10个小饭店在模仿。

别说，有的饭店虽然没有模仿出个十成十，但是六七成是有的。

没有那么多料，那红烧肉的锅底熬一下都能吃，关键是他们卖的便宜，1毛钱1个的鸭头到他们手里，他们卖3毛钱一个，就抢了方盈不少市场。

王斌前几天就专门跟钱来说过，有人都想走路子往他们火车上送，结果他一尝，不是那个味，差太远，就让人离远点了。

今天钱来是被方盈气到了，不然就要跟她说说这个问题了。

他怕有人早晚有一天模仿个九成，挤掉他们的位置！那他可要哭死了。

另一个问题就是，货源不够了。