这一天忙忙活活的，好像也没干啥，就天黑了。

转过天冬月初四，吃过早饭后，曲绍扬就领着伙计们进了猪圈，抓了两头猪出来，捆到长条凳上直接杀了。

这两头猪都是开春的时候抓回来的，养这大半年，也就一百七八十斤。

刘东山老早就说了，徒弟成亲，一定要大操大办，一头猪办酒席不太够用，那就杀两头。

杀猪的血，接了准备灌血肠，猪褪了毛，开膛破肚，猪下货直接拿去洗了，小肠清洗干净准备灌血肠。

这个工夫，请来做酒席的大师傅，也领着徒弟来了。

猪肉都按照做饭大师傅的要求，分别剁开预备着。

办酒席嘛，鸡、鱼、肘子，都不能少。