别人倾家荡产来投资，余阳肯定接纳。

但他并不建议谷总养牛。

一是牛的饲养周期长达2年，相比肉猪七八个月就能出栏，等于成本翻倍。

二是牛属于食草动物，嚼的是草料，而自家的秸秆却要粉碎在耕地里恢复肥力，包括济水市的耕地也会这么做，到时候去哪买草？

三是当前的牛肉零售价格，以鲁西为例，最多8块钱一斤，远远低于养牛成本。

究其原因，主要是农户饲养的是耕牛，平时宝贝的不得了，除非老牛耕不动地，才会万般不舍的卖给屠宰户，而老牛的肉比较柴，自然卖不上好价钱。

再就是。

农户过惯了苦日子，平时不舍得吃肉，偶尔买一次肉，大多喜欢挑选肥一点的，因为可以熬油，做出来的饭菜也香。

包括包子铺、肉壮馍摊，同样如此。

谁会买干干巴巴的牛肉？